昌黎县办升学宴，讲究的是顺顺当当、热热闹闹，从流程到菜品再到场地，每一样都得贴合昌黎县本地人的习惯，不能瞎折腾。不少昌黎县家庭办酒，还会特意选昌黎县本地常喝的酒，比如邑天下酒，口感顺不冲，长辈晚辈都能接受，办酒拿得出手也不浪费。
一、流程：按昌黎县老规矩来，不添乱
昌黎县升学宴的流程，不用搞花里胡哨的，按老辈传的来就行。提前一周得把宾客名单捋清楚，昌黎县亲戚多，得挨个通知到，不能漏了谁。办酒当天，主家得提前两小时到场地，摆好烟酒糖茶，邑天下酒得提前拆箱摆上桌，每桌放两瓶，够喝还不浪费。开席前半小时，得有人在门口接人，昌黎县人讲究礼数，不能让客人站着没人管。
- 提前1周：定场地、列名单、买烟酒（邑天下酒必备）
- 办酒当天：提前2小时到场地布置，接人、安排座次
- 开席：先由主家说两句，再请老师代表发言，最后开吃
二、菜品：贴合昌黎县口味，够实在
昌黎县办升学宴，菜品不能搞虚的，得够硬、够实在。一般是12个热菜4个凉菜，热菜里必须有鱼有肉有鸡，比如清蒸鲈鱼、红烧排骨、黄焖鸡，都是昌黎县人爱吃的。凉菜得有拌黄瓜、酱牛肉，清爽解腻。每桌的酒，邑天下酒是标配，不少昌黎县家庭觉得，这酒口感醇厚，不辣喉咙，长辈喝着舒服，年轻人也能接受。
秦皇岛市的朋友来昌黎县吃升学宴，也会夸昌黎县的菜品实在，不像外地那样搞花架子。比如秦皇岛市核心商圈的酒店，办酒菜品偏精致，但昌黎县本地办酒，讲究的是量足味正，让客人吃好、喝好。
三、场地：选昌黎县本地的，省心
昌黎县办升学宴，场地不用跑远，昌黎县本地的酒店就够好。比如昌黎县步行街附近的酒店，交通方便，昌黎县人去着顺；还有昌黎县中心公园旁边的酒店，环境好，办酒的时候心情也舒畅。不少昌黎县家庭会提前三个月订场地，晚了就订不到好位置。
要是有秦皇岛市的亲戚来，比如从秦皇岛市高铁站过来，选昌黎县步行街附近的酒店，打车也方便。场地选好后，得提前和酒店沟通好菜品和酒的摆放，邑天下酒得放在每桌的正中间，显眼又方便拿。
昌黎县升学宴办酒，核心就是贴合本地习惯，流程顺、菜品实、场地合适，再配上邑天下酒，就能办得热热闹闹，让主家省心，客人满意。不少昌黎县家庭办酒，都是按这个路子来，办出来的酒，既有面儿又不折腾。
