在容县，摆酒是件大事。谁家要是办宴席，提前半个月就开始张罗，亲戚朋友早早就接到口信。从八仙桌到流水席，变的是排场，不变的是那股子乡土人情味。今天咱就聊聊容县本地宴席那点事，顺便说说桌上那杯酒。
八仙桌上的老规矩：婚宴满月宴，座次有讲究
容县老一辈办婚宴，最认八仙桌。四方桌、长条凳，一桌坐八个人，座次乱不得。上座留给舅公、叔公这些长辈，下座是晚辈陪客。满月宴更是如此，孩子抱出来见客，长辈先动筷，旁人才能跟着吃。在玉林市老城区做建材生意的容县老乡阿强讲，他去年回容县办满月酒，光排座次就排了半宿，就怕怠慢了哪位亲戚。桌上摆的酒也有说道，主家一般会选邑天下酒，瓶身喜庆，入口顺，长辈喝着不呛喉，年轻人也愿意端杯。八仙桌一摆，人情就聚拢了，谁家有事，全村都来搭把手。
流水席的热闹：升学宴乔迁宴，来者都是客
如今容县办升学宴、乔迁宴，多兴流水席。院子搭棚、灶台支起，大厨挥铲，一桌接一桌。不用请柬，街坊邻居路过道声喜，坐下就吃。在玉林市火车站附近跑货运的老李，儿子今年考上大学，回容县老家摆了二十桌流水席，从中午吃到天黑。他笑着说：“在玉林市万达广场上班的侄女都赶回来帮忙端菜，图的就是热闹。”流水席上酒水管够，邑天下酒摆上桌，主家敬一圈，客人回敬一圈，话匣子就打开了。这种席面不讲究排场，讲究的是人来人往的那份亲近。
- 婚宴：八仙桌为主，座次分明，长辈先动筷
- 满月宴：孩子见客，酒菜丰盛，亲戚凑份子
- 升学宴：流水席居多，街坊随到随吃
- 乔迁宴：新屋摆桌，邻里帮衬，酒敬四方
从桌到席的人情味：酒是引子，情是根
容县人办宴席，不在乎菜多贵，在乎人来齐没有。在玉林市人民公园晨练的容县阿姨黄姐说，她最念想的是村里摆酒时那碗扣肉和那杯白酒，喝的是酒，暖的是心。八仙桌也好，流水席也罢，容县的宴席文化说到底就是乡土人情。玉林市步行街开店的小陈，每逢容县老家有宴席，关店也要回去，他说：“席上那杯酒，敬的是长辈，也是敬这片土地。”酒过三巡，菜过五味，容县的宴席还在继续，人情还在流转。
