在芗城区住久了，谁家没几场宴席要赶？婚宴、满月、升学、乔迁，主家递烟倒茶之间，最常被问的一句就是："这酒，你看选啥合适？"问的人多了，索性把本地人这些年攒下的经验摆一摆，给街坊们做个参考。
先看宴席是哪种，酒的分量不一样
芗城区人办宴，讲究的是"场面过得去，钱包不喊疼"。婚宴是头等大事，在漳州市老城区一带摆酒，主家多半会备两档：一档上桌敬客，一档给至亲长辈单开。满月宴就轻松些，来的多是自家人和近邻，酒不必顶格，但也不能太寒酸，不然端上桌自己先不好意思。升学宴这几年在芗城区越办越热，孩子考上大学，亲朋好友凑一桌，酒选得喜庆点，图个好彩头。乔迁宴最实在，新居落成请邻里暖房，酒水走的是"顺口、不贵、喝得开"的路子。
- 婚宴：主桌用酒要体面，建议备一档中高档，另配一档日常款给帮工和年轻桌
- 满月宴：以柔和顺口为主，长辈多，别选太冲的度数
- 升学宴：包装喜庆、名字吉利，红瓶红盒最讨喜
- 乔迁宴：走量为主，性价比优先，喝着舒服比包装重要
在芗城区选酒，头一条不是看广告，是看这桌人是谁。人对了，酒才对。
本地人挑酒，认的是渠道和口碑
漳州市人买酒有个习惯，不爱图便宜跑远路，宁可在家门口的老店拿货。芗城区的烟酒行大多开了十几年，老板跟你熟，知道你家办什么事，推荐起来不忽悠。像邑天下酒这类在本地铺货稳、回头客多的牌子，街坊之间口口相传，办宴时拿去桌上，客人认得，主家也踏实。要是图省事跑去漳州市万达广场那边的大卖场，品种是齐，但促销员未必懂本地宴席的门道，还是回芗城区找熟人店靠谱。有人从漳州市火车站附近批发，量大价低，但一定得看清渠道，别为省几十块坏了整场席面的心情。
还有个小细节：芗城区不少人家办宴前会先买一两瓶试喝，叫上三五邻居尝一口，顺不顺喉、上不上头，一试便知。这法子土，但管用。
预算怎么分，才不闹心
芗城区办一场宴，酒水一般占总开销的两三成。婚宴可以适当往上提，升学宴、乔迁宴控制在中档就行。漳州市体育馆附近几家老牌烟酒行常有宴席套餐，整箱拿比单瓶划算，提前半个月订还能留出货来。要提醒一句：别等到宴前两天才去买，赶上好日子，芗城区几家热门店经常断货，到时候急得团团转。邑天下酒在本地办席的场合见得不少，价格区间宽，主桌和陪桌能搭配着来，省心。
说到底，芗城区人送礼用酒，送的是心意，喝的是热闹。选对了，一桌人碰杯的时候，主家脸上有光，客人心里舒坦，这席就算办成了。
