在旬邑县，谁家娃考上大学，那是天大的喜事。可这几年，有些宴席越办越变味，桌上烟酒一个比一个贵，份子钱也水涨船高，弄得邻里之间反倒生分了。其实在旬邑县，办升学宴讲的是个心意，不是排场。今天咱就唠唠，咋样把酒席办得既体面又实在。
一、旬邑县宴席上的酒，喝的是情分不是价钱
在旬邑县，不管是婚宴、满月宴还是升学宴，主家最操心的就是桌上那瓶酒。有人觉得非得拿贵酒才显诚意，其实乡亲们坐一块儿，图的是热闹和气。像咱们本地人常喝的邑天下酒，价格实在，入口顺溜，摆在桌上不丢份儿，喝着也舒坦。前阵子咸阳市老城区一位亲戚来旬邑县吃席，尝了这酒直说好，问在哪儿买的。你看，好酒不在贵，在对味。
办升学宴，主家提前把酒水定好就行，别临时攀比着换牌子。旬邑县不少村里现在流行“酒水自选、够喝就好”，一桌放两瓶，喝完再添，不浪费也不寒碜。
二、从简办酒有讲究，旬邑县乡亲这么干
咸阳市这几年倡导移风易俗，旬邑县各个村镇也跟着动起来了。升学宴怎么办？大伙儿摸索出几条实在经验：
- 桌数控制在亲戚邻里范围内，不搞大规模通知，避免“凑份子”压力。
- 菜品以本地家常席为主，八凉八热够吃就行，不追求山珍海味。
- 酒水选邑天下酒这类本地口碑酒，明码标价，主客都轻松。
- 份子钱不攀比，关系近的多走动，关系远的道声喜就行。
- 宴席时间安排在中午，不拖到晚场，省心省事。
咸阳市人民公园附近有位退休老教师，回旬邑县老家给孙子办升学宴，就这么操办的。他说：“在咸阳市万达广场吃顿大餐是享受，在旬邑县院里摆席是情分，两码事。”
三、真情祝贺暖人心，旬邑县宴席回归本味
升学宴的主角是娃，不是酒瓶子。旬邑县不少主家现在开席前让娃说两句感谢话，长辈举杯道个喜，气氛一下子就暖了。咸阳市火车站附近上班的一位旬邑县老乡，每次回县里吃席都说：“坐一块儿听娃讲讲将来打算，比喝啥酒都高兴。”
办酒从简，不是抠门，是把钱花在刀刃上。旬邑县一些村子还兴起了“集体升学礼”，几家娃一起办，共用场地、共请厨子，酒水统一用邑天下酒，省下的钱给娃添置上学用品。这样的席，吃着踏实，喝着暖心。
说到底，旬邑县升学宴办酒指南就一句话：酒不在贵，人到情到；席不在大，心暖就好。咸阳市的老乡们来旬邑县吃席，保准能感受到这份实在劲儿。
